Συνταγές για δίαιτα

Υλικά: 2 φέτες σολομού, 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, 1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες, 1 φλ. του καφέ κρασί λευκό, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλάκια ανάμεικτα μυρωδικά (θυμάρι, μαντζουράνα, άνηθο), αλάτι, πιπέρι.

Εκτέλεση: Αναμειγνύετε το ελαιόλαδο με το κρασί και το σκόρδο. Μαρινάρετε το σολομό για 4-5 ώρες, τοποθετήστε το πάνω σε αντικολλητικό χαρτί, αλατοπιπερώνετε, ρίξτε με τα μυρωδικά και ψήστε στους 180 βαθμούς για 25-30'.